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在酷暑難當?shù)南奶?，人體毛孔開放，汗出不斷，陽氣大泄，衛(wèi)外不固，風寒之邪極易乘虛而入。因此，伏天既要防“陽暑”，也要防“陰暑”。
《月令七十二候集解》中說：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！逼錃夂蛱卣魇牵骸岸分副麨榇笫睿鞖馍趿矣谛∈?，故名曰大暑?！?/p>
大暑期間，我國臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和旺來相同，所以鳳梨也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
一般說來，大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期
每到大暑時節(jié)，由于氣溫偏高又有雨水，細菌容易滋生，許多枯死的植物潮濕腐化，到了夜晚，經?？梢钥吹轿灮鹣x在腐草敗葉上飛來飛去尋找食物。另外土壤高溫潮濕，很適宜水稻等喜水作物的生長。
三伏天，外濕入內，使水濕困脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，而暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食祛暑化濕健脾的食物為宜，如冬瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、薏米等。
長江以南大暑正是緊張的雙搶季節(jié)，上午黃，下午青，搶割搶栽，“早稻搶日，晚稻搶時”，適時收獲早稻。
長江以南大暑正是緊張的雙搶季節(jié)，上午黃，下午青，搶割搶栽，“早稻搶日，晚稻搶時”，適時收獲早稻。
