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燒仙草也是臺(tái)灣的名小吃之一，當(dāng)?shù)卦诖笫钸€有吃鳳梨的習(xí)俗，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃，有敗火的作用，再加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)則有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。

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