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面包物語(yǔ)手繪美食簡(jiǎn)約雜志風(fēng)卡通通用模板

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人

生

- 何以慰藉唯有美食 -

面包，作為人們?nèi)粘Ｏ矏?ài)的美食之一，它的魅力很多，松軟可口、香氣怡人、每日新鮮。面包物語(yǔ)，同是人生物語(yǔ)，用美食治愈身心。

什么是面包？

FRESH BREAD

面包也寫(xiě)作麺包，一種用五谷（一般是麥類(lèi)）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。

世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。面包又被稱(chēng)為人造果實(shí)，品種繁多，各具風(fēng)味。

面包從何起源？

FRESH BREAD

傳說(shuō)公元前2600年左右，有一個(gè)為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸，一天晚上，餅還沒(méi)有烤好他就睡著了，爐子也滅了。夜里，生面餅開(kāi)始發(fā)酵，膨大了。等到這個(gè)奴隸一覺(jué)醒來(lái)時(shí)，生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去，他想這樣就不會(huì)有人知道他活還沒(méi)干完就大大咧咧睡著了。

餅烤好了，它又松又軟。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑（或許就是蜂蜜）暴露在空氣里的野生酵母菌或細(xì)菌下，當(dāng)它們經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的溫暖后，酵母菌生長(zhǎng)并傳遍了整個(gè)面餅。埃及人繼續(xù)用酵母菌實(shí)驗(yàn)，成了世界上第一代職業(yè)面包師。

怎樣吃面包？

FRESH BREAD

面包美味，想起來(lái)都讒，可是正減肥的MM卻對(duì)它望眼欲穿，告訴大家如何巧吃面包，從而達(dá)到減肥效果。

吃法一：不要在吐司上涂太多的果醬

首先就是注意與面包相配食用的作料，我們一般不愛(ài)吃白口面包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時(shí)候要特別注意，如果不需要?jiǎng)×一顒?dòng)的話(huà)，一定選熱量低些的配合食用。

吃法二：多喝濃肉菜湯

使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會(huì)減少面包的攝取量，而且還可以吸收很多維生素及礦物質(zhì)。

吃法三：吃含有食物纖維的面包

腸胃不好的人不宜吃過(guò)多的面包，因?yàn)槠渲械慕湍负苋菀自斐晌杆帷Ｊ澄锢w維面包倒是不錯(cuò)選擇，因?yàn)槭澄锢w維會(huì)抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。

底部聲明

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文字來(lái)源：百度百科+本人編寫(xiě)（使用請(qǐng)?zhí)鎿Q）

圖片：來(lái)自pexels

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