立夏,是二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣,夏季的第一個(gè)節(jié)氣,交節(jié)時(shí)間在每年公歷5月05-07日。歷書:“斗指東南維,為立夏,萬物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也?!睍r(shí)至立夏,萬物繁茂。
立,是建立、開始的意思。夏,在古語里是大的意思。萬物至此經(jīng)已長(zhǎng)大,得名立夏。立夏時(shí)節(jié),中國(guó)只有福州至南嶺一線以南地區(qū)呈現(xiàn)“綠樹陰濃夏日長(zhǎng),樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季景象;而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛有春天的氣息。
立夏,表示告別春天,是夏天的開始,因此又稱“春盡日”。關(guān)于立夏,元人吳澄《月令七十二候集解》解釋為:“夏,假也,物至此時(shí)皆假大也。”立夏以后,正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多。
THE BEGINNING OF SUMMER
立夏節(jié)氣到來,自此風(fēng)暖晝長(zhǎng),萬物繁茂。雖是進(jìn)入夏季的第一個(gè)節(jié)氣,但“綠樹蔭濃夏日長(zhǎng)”的夏日景象,對(duì)于全國(guó)的大部,依舊處于紅紫斗芳菲的仲春與暮春。時(shí)至立夏,萬物至此皆長(zhǎng)大。正如明人《遵生八箋》:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀。”
古代將立夏分為三候,一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三候王瓜生;。在這時(shí)節(jié),青蛙開始聒噪著夏日的來臨,蚯蚓也忙著幫農(nóng)民翻松泥土,鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭(zhēng)相出土日日攀長(zhǎng)。
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江南的立夏習(xí)俗里有所謂的“見三新”,就是吃些這個(gè)時(shí)節(jié)長(zhǎng)出來的鮮嫩物兒。在江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語?!叭隆敝感率斓臋烟摇⑶嗝泛望溩?。人們先以這“三新”祭祖,然后人們嘗食。
立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”,養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉等,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
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