傳統(tǒng)節(jié)日小年習(xí)俗紅色簡約模板
小年，中國傳統(tǒng)節(jié)日，也稱“交年節(jié)”、“灶神節(jié)”、“祭灶節(jié)”等。小年的民俗活動(dòng)主要有掃塵、祭灶等。中國幅員遼闊，各地風(fēng)俗有很大的差異，由于各地風(fēng)俗不同，被稱為“小年”的日子也不盡相同。南方大部分地區(qū)是臘月二十四，北方大部分地區(qū)地區(qū)是臘月二十三。
小年有很多習(xí)俗。其中祭灶，是一項(xiàng)比較重要的習(xí)俗。在古時(shí)候，我國多數(shù)地方家家戶戶的灶間都設(shè)有“灶王爺”神位，人們稱其為“灶君司命”。灶神的職責(zé)是執(zhí)掌灶火，管理飲食。
祭灶在我國起源甚早，現(xiàn)存文字記載最早見于《禮記》「禮器」篇。祭灶在中國民間有幾千年歷史了，灶神信仰是我國民間百姓對“衣食有余”夢想追求的反映。
小年這一天人們不僅會(huì)在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕點(diǎn)等，也會(huì)把舊的灶神畫像換下來，貼上家家戶戶“請”回來的一幀新灶王像。祭灶前后，掃塵除垢。祭灶前除了準(zhǔn)備供品外，還有一項(xiàng)重要的任務(wù)——打掃廚房，白天把鍋碗瓢盆洗刷干凈，廚房收拾齊整，晚上進(jìn)行祭灶儀式。
小年這一天，還是掃塵的日子。過小年意味著離過春節(jié)不遠(yuǎn)了，小年這一天人們通常會(huì)徹底打掃室內(nèi)衛(wèi)生，俗稱為掃塵。掃塵又稱除塵、除殘、撣塵、打埃塵等，是傳統(tǒng)年俗之一，源于古人驅(qū)除病疫的一種儀式。這種儀式后來演變成了年底的大掃除，寄托了人民辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
掃塵這一習(xí)俗也流傳到了現(xiàn)代。人們把從小年開始到除夕這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”?！皰邏m”就是年終大掃除，家家戶戶這天都要打掃環(huán)境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈迎新春的氣氛。
小年這一天，還有吃灶糖的習(xí)俗。灶糖起初為祭灶、辭灶時(shí)的供品，主要原料是麥芽糖，還有一種是江米磨粉加飴糖所制。因灶糖多做成圓形，似瓜，中空，所以也稱“糖瓜”。灶糖的粘性特別大，入口粘牙，故又稱“膠牙糖”。北京俗稱“關(guān)東糖”，因是按關(guān)東傳統(tǒng)制法做成。
上海、江蘇的灶糖呈元寶形，也稱“糖元寶”（揚(yáng)州人還在灶糖上插一條蔥綠的喜花，叫做“元寶灶飯花”），或稱“廿四糖”。山西地區(qū)則統(tǒng)稱“麻糖”。此外，還有做成荸芹、葫蘆、小雞、小鴨等各種形狀的灶糖。
人們認(rèn)為灶糖富有粘性，用糖祀灶可以粘住灶王爺?shù)淖欤顾咸旌鬅o法說人的壞話和過錯(cuò)；又因?yàn)槠湮短?，灶王爺吃糖后嘴甜，就?huì)多說好話。
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