臘八節(jié)丨團(tuán)圓丨手繪美食丨餐飲丨過(guò)了臘八就是年

傳說(shuō)臘八節(jié)來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。

傳說(shuō)起源于元末明初，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，朱元璋把紅豆、大米、紅棗等雜糧熬成了粥，正值初八，朱元璋命這鍋雜糧粥為臘八粥。

傳說(shuō)臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。