立夏表示告別春天,是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。由于我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節(jié)律不一。
二十四節(jié)氣,是干支歷中表示自然節(jié)律變化以及確立“十二月建”(時令)的特定節(jié)令,它最初是依據(jù)“斗轉(zhuǎn)星移”制定,當(dāng)北斗七星的斗柄指向東南,為立夏。
所謂“立”即開始的意思,立春、立夏、立秋、立冬,分別代表春季、夏季、秋季、冬季的開始和到來。
關(guān)于立夏,元人吳澄《月令七十二候集解》解釋為:“夏,假也,物至此時皆假大也?!边@里的“假”即“大”之意,是說春天的植物到這時已經(jīng)長大了。
立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。深層次上,廿四節(jié)氣反映了四時“氣”的變化,氣的變化關(guān)系到自然節(jié)律變化,立夏陽氣漸長,萬物隨陽氣上升而茁壯成長。
在江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語?!叭隆敝感率斓臋烟?、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然后人們嘗食。
“立夏蛋,滿街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過,然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。
立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。
《素問·四氣調(diào)神大論》曰:“夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬物華實”。夏三月是指從立夏到立秋前,包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節(jié)氣。
立夏過后,溫度可能逐漸攀升,人們難免煩躁上火,食欲也會有所下降。所以飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。
立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養(yǎng),又起到強心的作用。
進入夏天后,因感暑熱之氣,有些人,尤其是老幼體弱者,容易出現(xiàn)食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的癥狀,稱為“疰夏”。
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