谷雨時(shí)節(jié),在中國南方地區(qū),往往開始明顯多雨,而特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長時(shí)間的降雨天氣。秦嶺—淮河是南方春雨和北方春旱區(qū)之間的過渡地區(qū),從秦嶺-淮河附近向北,春雨急劇減少。
南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨,有利于谷物生長。谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣,這時(shí)田中秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以又有春雨貴如油的美譽(yù)。
古人說“雨生百谷”,谷雨時(shí)節(jié)的降水對(duì)農(nóng)作物的生長極為重要。谷雨一般預(yù)示著降雨增加,但并不是指谷雨這天下雨,而是指在谷雨節(jié)氣前后,降雨概率較大。
福建的茶農(nóng)們說,真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉,而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。
傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。
傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。
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