谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,春季的最后一個節(jié)氣。谷雨是“雨生百谷”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。
谷雨,是春季的最后一個節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達30°時(或斗指辰)為谷雨交節(jié)點。谷雨,是春季的最后一個節(jié)氣,太陽黃經(jīng)達30°時(或斗指辰)為谷雨交節(jié)點。
谷雨,是“雨生百谷”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤。降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。“時雨乃降,五谷百果乃登”。
谷雨最主要的特點是春雨綿綿,有利于谷物生長。雨生百谷,反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義。它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。雨生百谷,反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義。它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。
萍,因為“與水相平故曰萍”。“萍始生”雖特指萍,但亦是水生植物集體春生的代言物。陽春三月,有兩組最經(jīng)典的“相逢”,一是清明時節(jié)風與花的相逢,一是谷雨時節(jié)萍與水的相逢。
鳴鳩拂其羽,是說布谷鳥翩翩起舞。布谷鳥是古代的春神,鳩鳴春暮,“鳴鳩拂其羽,四海皆陽春”。在人們看來,布谷鳥獨特的叫聲,似乎是在催耕。
古時立春時,女子按照某些春天品物的形狀剪裁出各種飾物,戴在頭上,稱為“春勝”。戴勝鳥羽冠高聳,鳴叫時羽冠起伏,就像是戴著春勝一般,所以人們將其稱為“戴勝”鳥。
谷雨時節(jié),北方有食香椿的習(xí)俗。我國是世界上唯一將香椿入菜并培植的國家,谷雨時節(jié)正好是香椿上市的最佳時節(jié),此時的香椿香醇爽口,具有補陽滋陰、提高免疫力的功效,而錯過這個時候,椿芽便會干老而難以食用~
我國南方有谷雨采茶的習(xí)俗,春季溫度適中,雨量充足,茶樹經(jīng)過一冬的休養(yǎng)后,經(jīng)春雨滋養(yǎng),芽葉飽滿翠綠,葉質(zhì)軟潤,營養(yǎng)豐富,香氣逼人,傳說谷雨這天的茶喝了之后清火、明目、辟邪
所謂“走谷雨”,其實就是約定俗成一般,在谷雨這天青年婦女們相約野游或走村串親,古人十分注重祛濕保健,谷雨時節(jié)易濕邪入體,所以走谷雨可與自然相融合,適度光照,補充陽氣,強身健體。
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