舊雪未及消,新雪又擁戶(hù)
階前凍銀床,檐頭冰鐘乳
清日無(wú)光輝,烈風(fēng)正號(hào)怒
人口各有舌,言語(yǔ)不能吐
—《大寒吟》宋代·邵雍 —
大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。大寒同小寒一樣,也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣,大寒是天氣寒冷到極致的意思。對(duì)于南方大部地區(qū)來(lái)說(shuō),最冷是在大寒節(jié)氣。
大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。在我國(guó)一些地方,每到大寒至立春這段時(shí)間,有很多重要的民俗,如除舊布新、制作臘味以及祭灶、尾牙祭等。民間有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗。
年節(jié)恰在立春前后,大寒一到年味漸濃。大寒節(jié)氣由于近年,這節(jié)氣期間充滿(mǎn)了喜悅與歡樂(lè)的氣氛。人們開(kāi)始忙著除舊飾新,腌制臘味年肴,準(zhǔn)備年貨,春節(jié)就要到了。
作為年尾最后一個(gè)節(jié)氣大寒,雖是農(nóng)閑時(shí)節(jié),但家家都在忙過(guò)年,此即“大寒迎年”的風(fēng)俗。所謂“大寒迎年”,就是大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間,民間會(huì)有一系列活動(dòng),分別是:“食糯”、“做牙”、“掃塵”、“臘味”等等。
大寒節(jié)氣正值“三九”嚴(yán)寒,“數(shù)九”是我國(guó)民間廣泛流傳的習(xí)俗之一。所謂“熱在三伏,冷在四九”,一年中當(dāng)最寒冷的時(shí)期便是"三九、四九天"。數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天,此時(shí)寒氣已盡,天氣暖和了。
在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性,為了避免寒風(fēng)的侵襲,理應(yīng)做到早睡晚起,勞逸結(jié)合,外出時(shí)也要根據(jù)自身情況添加保暖衣物。如果室內(nèi)經(jīng)常開(kāi)暖氣或空調(diào),可通過(guò)使用空氣加濕器等方法,提高空氣中的濕度。
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