在最長的冬夜里,等一場春的照面
天冷風大 適合擁抱
中醫(yī)認為冬天,在五行為水,在五味為咸,在五色為黑,在五臟為腎。因此如果負荷以上特征的食物,很多就具有補腎的功效。
例如黑色食物:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑棗、黑木耳、黑蕎麥等;自身帶有淡咸味的食物如海蜇、海帶、紫菜、墨魚、海參等產(chǎn)品,同時又是水中的食物,也具有養(yǎng)腎的功效。
像蓮藕、蓮子、荸薺等水中的食物也有補腎的功效。另外,像山藥、栗子、核桃、枸杞子、芡實等雖然不符合以上特征,但也兼有補腎之功效。
中醫(yī)認為,為了讓冬季進補能更好地達到預期效果,應根據(jù)每個人的不同體質(zhì)和食物的屬性進補。中醫(yī)按食物的性味分為平補、溫補、清補等幾類。
進補要根據(jù)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進行辨證施補。即使身體虛,也不能盲目亂補,否則不僅無益于身體,反而會帶來副作用。
比如說,身體非常虛弱的人冬季適合平補,例如山藥、枸杞子等性味平和的食材;而冬季畏寒怕冷的人適合溫補,例如核桃、紅棗等溫性的食材。
中醫(yī)認為冬天,在五行為水,在五味為咸,在五色為黑,在五臟為腎。因此如果負荷以上特征的食物,很多就具有補腎的功效。
冬季蔬菜水果種類減少,但我們?nèi)耘f應該注意補充蔬果,可以提供豐富的維生素和礦物質(zhì),調(diào)節(jié)新陳代謝,增強免疫力,同時蔬菜水果中的纖維素可以幫助預防便秘。
例如蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,還可養(yǎng)血安神,幫助睡眠。
冬天的低溫降低了新陳代謝水平,汗液流失減少,但人體對水分的需求并沒有減弱,因此白天應該多喝水。喝水不僅有排毒的作用,同時可以預防高血壓。
現(xiàn)在普遍人為的每天2000毫升飲水量,是一個比較合適的量,但多喝亦不利于健康,尤其是晚上。
冬季養(yǎng)生可適當多喝一些養(yǎng)生茶,不僅補充水分,而且調(diào)節(jié)臟腑功能,例如枸杞子水滋補肝腎,增強免疫力。
早晨起床喝蜂蜜檸檬水,促進體內(nèi)毒素排出,還可以幫助大便通暢,兼有美容養(yǎng)顏之功效。怕冷之人可以喝核桃紅茶,有增補陽氣,暖身驅(qū)寒之功效。
冬季養(yǎng)生方法和要點有很多,不管是飲食、睡眠還是運動,要根據(jù)個人自己的情況,抓住要點,堅持實踐下去,冬季養(yǎng)生就能取得良好的效果。
對于繁忙的上班族來說,常常沒有充裕的時間準備早餐,隨便應付了事。建議如果早餐時間不充裕的人群,可以用豆?jié){機榨黑豆?jié){、紅豆?jié){、黃豆?jié){等。
不僅補充豐富的蛋白質(zhì),對于養(yǎng)護腎臟也有一定的功效,一種或幾種混合皆可,如果加入核桃、花生、黑芝麻等效果更佳。
粥品清淡溫潤,容易消化吸收;補充水分的同時,也潤滑了消化道,非常適合早晚食用,養(yǎng)護腸胃又暖身。而喝一些養(yǎng)生粥也可以鞏固腎精,例如黑芝麻黑米粥,山藥枸杞粥等。
對于腸胃功能不佳的老年人來說,喝粥無疑是最好的選擇;而患有三高等慢病的人也可以食用燕麥等雜糧粥來調(diào)養(yǎng)身體。
其實養(yǎng)生湯并不是指要用大魚大肉和大補中藥熬制,平常的蔬菜糧食也可,而且應用范圍更廣。
喝湯是一種健康的飲食方法,不僅能夠幫助身體補充津液,還能起到增強體質(zhì),抵御嚴寒的作用。建議飯前喝一小碗湯。冬季養(yǎng)生湯常選擇山藥、蘿卜、蓮藕、大白菜、豆腐、番茄和魚等物。
排版 | 135編輯器
圖片 | 135,請自行替換
文字 | 使用請?zhí)鎿Q
頭部貼紙 | 自制(可商用)
未從135購買此模板
嚴禁使用,違者必究