鴻大雁小,自北而來南也,不謂南鄉(xiāng),非其居耳。鴻和雁,開始列隊從北向南飛。
玄鳥解見春分,此時自南而往北也,燕乃北方之鳥,故曰歸。燕子等候鳥開始集體朝南遷徙,尋找過冬的樂土。
《禮記》注曰:“羞者,所美之食?!别B(yǎng)羞者,藏之以備冬月之養(yǎng)也。“養(yǎng)羞”的解釋是:儲藏食物。這是百鳥開始貯存干果糧食以備過冬的時節(jié)。
福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。白露時節(jié),龍眼個大味甜口感好,此時吃龍眼是再好不過的了。
蘇浙地區(qū)有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
我國一些地區(qū)還有飲白露茶的習(xí)俗。經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是茶樹生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
長江流域有句民間諺語“白露身不露”,是告誡人們白露節(jié)氣一過,穿衣服就不能再暴露身體了。因為白露過后,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,特別是一早一晚,更添幾分涼意。
白露時節(jié)要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生,在飲食調(diào)節(jié)上要慎重,平時要少吃或不吃魚蝦海鮮、腌菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。
白露時節(jié)氣候干燥,很多人會感到嗓子發(fā)干,這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”。有效防治秋燥,除了要保持居室通風外,還應(yīng)該多喝水。
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